053-8095159
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - קפהדרציה בכפר תבור
 

תפריט - קפהדרציה בכפר תבור

 
 
 
קפהדרציה
 
 
 
 
 
 

בוקר

 
ארוחת בוקר ישראלית מפנקת יחיד/זוגי
 
 
112/62 ₪
 
 
 
ביצים לבחירה (ניתן להוסיף עשבי תיבול/ פטריות/ בצל/ גבינת מוצרלה), סלט ירקות, טחינה, גבינת שמנת, סלט טונה, גבינת פטה, לחם וחמאה. מוגש עם קפה ומיץ
 
בוקר מן הצומח
 
 
62 ₪
 
 
 
חביתת חומוס עם בצל ופטרוזיליה, טחינת חצילים שרופים, פלפל קלוי, לימון כבוש, זיתים מתובלים וממרח ארטישוק. מוגש עם סלט ירקות, לחם, קפה ומיץ סחוט
* ניתן להחליף לחביתת ביצים
 
אמריקנו
 
 
56 ₪
 
 
 
וופל מתוק עם חזה אווז מעושן, ביצת עין ו'האש בראונז', מוגש עם סירופ מייפל מלמעלה ובליווי סלט ירוק בויניגרט קלאסי, קפה ומיץ סחוט
ארוחות הבוקר מוגשות עד השעה 13:00
ביום שבת עד השעה 12:00
 
 

כל היום

 
בוקר בפרעצל
 
 
68 ₪
 
 
 
2 ברוסקטות מלחמניית פרעצל משוכות ברוטב 'קיסר' עם סלמון מעושן, ביצה רכה , שמנת שום קונפי ובצל ירוק. מוגש עם סלט ירוק מתובל בשמן זית ולימון
 
שקשוקה
 
 
49 ₪
 
 
 
מוגשת עם לחם פרנה, חמאה, טחינה וסלט ירוק
• תוספת גבינת פטה6 ₪
* אופציה לטבעוני (טופו)
 
קיש הבית
 
 
48 ₪
 
 
 
בצק פריך במילוי ירק וגבינות, מוגש עם סלט ירוק בויניגרט קלאסי
 
מוזלי בריאות
 
 
38 ₪
 
 
 
אוסף של פירות העונה בתוספת יוגורט חמצמץ, עם גרנולה בריאה של שיבולת שועל, כוסמת ירוקה, תמרים, גרעיני דלעת ואגוזי לוז בסירופ מייפל ושמן קוקוס. מוגש עם דבש פרחי בר טהור
 
 

כריכים

 
כריך זה לא בושה!
 
 
44 ₪
 
 
 
גבינת בושה, ממרח ארטישוק, עגבנייה, עלי רוקט ובלסמי מצומצם
 
כריך קורנביף
 
 
56 ₪
 
 
 
חזה בקר צלוי, מיונז כמהין, מלפפון חמוץ, בצל סגול, עגבניה ורוקט
 
כריך טונה
 
 
48 ₪
 
 
 
סלט טונה במיונז, לימון כבוש בפפריקה, צלפים, עגבניה ועלי רוקט
 
כריך חביתה קלאסי
 
 
44 ₪
 
 
 
עם גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל ירוק
הכריכים מוגשים בליווי סלט ירוק בויניגרט
 
 

ראשונות

 
קרפצ'ו בקר
 
 
48 ₪
 
 
 
פרוסות סינטה עם שמן זית ובלסמי מצומצם, שום קונפי ופרמז'ן. מוגש עם ברוסקטה
 
ברולה חצילים שרופים בטחינה וסילאן
 
 
36 ₪
 
 
 
מוגש עם לחם פרנה ועגבניות שרי צלויות
(טבעוני)
 
ארטישוק ים תיכוני
 
 
42 ₪
 
 
 
לבבות ארטישוק א- לה- רומנה צלויים בגריל מעל שמנת שום קונפי, זעתר טרי וזיתי קלמטה. מוגש עם ברוסקטה
 
דג מלוח של צביקה
 
 
42 ₪
 
 
 
על יד לחם וחמאה
 
פרעצל (בייגל 'הום מייד' של פעם)
 
 
32 ₪
 
 
 
מוגש עם שמנת חמוצה, זרעי עגבנייה, שמן זית, זעתר ופלפל חריף
 
בורטה
 
 
52 ₪
 
 
 
גבינת מוצרלה איטלקית מסורתית במילוי קרם שמנת, שמן זית, עגבניות שרי צבעוניות, בזיליקום ובלסמי מצומצם. מוגש עם ברוסקטה
הכריכים מוגשים בליווי סלט ירוק בויניגרט
 
 

סלטים

 
סלט פנאצנלה
 
 
52 ₪
 
 
 
עגבניות שרי, ארטישוק, קרעי לחם קלוי, מוצרלה טריה, זיתי קלמטה, בזיליקום טרי, פלפל קלוי. מתובל בשמן זית ולימון.
 
סלט קיסר
 
 
49 ₪
 
 
 
חזה אווז מעושן/חזה עוף, חסה 'קיסר', בצל סגול, קרוטונים ופרמז'ן. מתובל ברוטב קיסר קלאסי
 
סלט ים תיכוני
 
 
54 ₪
 
 
 
(חתוך גס) מלפפון, פלפל אדום, עגבניה, בצל סגול, זיתי קלמטה וגבינת פטה. מתובל בזעתר וסומק עם שמן זית ולימון. מוגש עם ברוסקטות משוכות בשמן זית וזעתר
 
סלט ירוק
 
 
52 ₪
 
 
 
חסה סלנובה,חסה מסולסלת, חסה קיסר, נענע, כוסברה, נקטרינה, גבינת מנצ'גו ואגוזי לוז מקורמלים. מתובל בויניגרט פסיפלורה רענן
 
סלט קינואה מנומרת
 
 
48 ₪
 
 
 
קינואה לבנה ואדומה, עגבניות שרי בצבעים, נענע, כוסברה, קוביות לימון קצוץ, מלפפון, גרעיני דלעת קלויים ודובדבנים מיובשים. מתובל בשמן זית ולימון
(טבעוני)
 
סלט off
 
 
58 ₪
 
 
 
חזה עוף במרינדת 'הויסין', פטריות שמפניון, תפו"א, לימון כבוש, רוקט, עגבניות שרי, מלפפון וצנוברים. מתובל ברוטב ויניגרט נענע
* אפשרות לטופו במקום עוף
 
 

עיקריות

 
רביולי במילוי סלק ומסקרפונה
 
 
58 ₪
 
 
 
עם חמאת מרווה, אפונה, יין לבן ופרמז'ן
 
ניוקי תפוחי אדמה
 
 
56 ₪
 
 
 
ברוטב שמנת כמהין, פטריות שמפניון, שום, יין לבן ופרמז'ן
 
פסטה פטוצ'יני אלי אוליו
 
 
48 ₪
 
 
 
ארטישוק, עגבניות שרי צבעוניות, שום, זיתי קלמטה, יין לבן ושמן זית
(טבעוני)
 
פסטה פפרדלה בולונז
 
 
58 ₪
 
 
 
ירקות שורש, בשר עגל, יין אדום ורוטב עגבניות
 
קפהדרציה בורגר
 
 
62 ₪
 
 
 
המבורגר 220 גרם עם מיונז חרדל שמיר, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ
מוגש עם תפו"א אפויים ומתובלים בפטרוזיליה וגרידת לימון
 
המבורגר טבעוני
 
 
68 ₪
 
 
 
אותו הסיפור, רק שהקציצה טבעונית והמיונז גם
(טבעוני)
 
צי'קן בורגר
 
 
58 ₪
 
 
 
חזה עוף במרינדת צ'יפוטלה דבש ולימון, מיונז חרדל שמיר, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומלפפון חמוץ
מוגש עם תפו"א אפויים ומתובלים בפטרוזיליה וגרידת לימון
 
נקניקיות בוטיק
 
 
68 ₪
 
 
 
נקניקיות עבודת יד, מוגשות לצד פירה תפו"א, כרוב כבוש וחרדל דיז'ון חלק
 
Pulled Beef
 
 
79 ₪
 
 
 
נתח אסאדו ממפורק וצלוי בתנור, בתוך לחמניית פרעצל עם רוטב מיונז חרדל שמיר, מלפפון חמוץ, עגבנייה ובצל סגול. מוגש בליווי תפו"א
 
צ'יקן קארי
 
 
56 ₪
 
 
 
תבשיל חזה עוף ופרגית, מוגש על אורז עם ירקות שורש, אפונה,
שעועית ירוקה, קרם קוקוס ותערובת תבלינים הודית
 
תבשיל ירקות בקארי
 
 
52 ₪
 
 
 
תבשיל ירקות עם חלב קוקוס וקארי, מוגש עם אורז לבן. פיקנטי!
 
 

לילדים

 
פסטה
 
 
38 ₪
 
 
 
פטוצ‘יני ברוטב עגבניות/ שמנת /רוזה
 
שניצלונים
 
 
42 ₪
 
 
 
ותפוחי אדמה אפויים, ירקות חתוכים ושקית טרופית בטעם ענבים
 
ארוחת בוקר קטנה לילדים
 
 
28 ₪
 
 
 
חביתה מביצה אחת, ירקות חתוכים, לחם תוספת אחת לבחירה
(מוגש עד 12:00)
 
 

מתוקים

 
פאי אגסים
 
 
36 ₪
 
 
 
וקרם שקדים עם כדור גלידת וניל
 
פאי נוטלה
 
 
36 ₪
 
 
 
עם כדור גלידת וניל
 
פאי תפוחים
 
 
36 ₪
 
 
 
עם כדור גלידת וניל
 
פאי תפוחים ללא סוכר
 
 
32 ₪
 
 
 
 
קרם ברולה
 
 
34 ₪
 
 
 
 
גבינה פירורים
 
 
32 ₪
 
 
 
 
סופלה שוקולד חם
 
 
32 ₪
 
 
 
עם כדור גלידת וניל
 
וופל בלגי
 
 
38 ₪
 
 
 
עם פינוקים
 
עוגילידה
 
 
28 ₪
 
 
 
 
חלום חלווה
 
 
28 ₪
 
 
 
 
קינוח טבעוני מתחלף
 
 
35 ₪
 
 
 
שאל את המלצר/ית
 
אפוגטו
 
 
15 ₪
 
 
 
 
עוגיות הבית
 
 
18 ₪
 
 
 
 
כדור גלידה
 
 
9 ₪
 
 
 
 
 

שתייה חמה

 
קפה הפוך קטן/ גדול
 
 
16 /13 ₪
 
 
 
 
הפוך בטעמים
 
 
22 ₪
 
 
 
 
קפה לאטה
 
 
13 ₪
 
 
 
 
אספרסו קצר / ארוך/ כפול
 
 
8/ 9/ 12 ₪
 
 
 
 
מקיאטו קצר / ארוך/ כפול
 
 
8/ 9/ 12 ₪
 
 
 
 
אמריקנו
 
 
11 ₪
 
 
 
 
קפה שחור
 
 
8 ₪
 
 
 
 
נס קפה על בסיס חלב/ מים
 
 
10/ 13 ₪
 
 
 
 
תה צמחים/ בטעמים
 
 
10 ₪
 
 
 
 
קנקן תה בטעמים מתחלפים
 
 
15 ₪
 
 
 
 
סחלב חם (בחורף) מוגש עם קוקוס, קינמון ושברי אגוזים
 
 
18 ₪
 
 
 
 
סיידר חם מוגש עם מקל קינמון ותפוח עץ טרי
 
 
15 ₪
 
 
 
 
סיידר חם עם יין
 
 
18 ₪
 
 
 
 
קפה הפוך עם בייליס
 
 
28 ₪
 
 
 
 
שוקו חם
 
 
14 ₪
 
 
 
 
שוקו מקופלת
 
 
16 ₪
 
 
 
 
 

שתייה קרה

 
קפה קר
 
 
15 ₪
 
 
 
 
קפה גרניטה
 
 
19 ₪
 
 
 
 
תה קר
 
 
14 ₪
 
 
 
 
לימונענע גרוס
 
 
19 ₪
 
 
 
 
שוקו קר
 
 
14 ₪
 
 
 
 
מילקשייק בטעמים
 
 
24 ₪
 
 
 
 
משקה אייללה
 
 
28 ₪
 
 
 
מילקשייק וניל בתוספת אספרסו
 
מיץ גזר סחוט
 
 
16 ₪
 
 
 
 
תפוז סחוט
 
 
14 ₪
 
 
 
 
לימונדה/ אשכולית אדומה
 
 
12 ₪
 
 
 
 
גזוז בטעמים
 
 
14 ₪
 
 
 
 
קוקה קולה / דיאט קולה/ זירו/ספרייט/ ספרייט זירו/פאנטה
 
 
13 ₪
 
 
 
 
פריגת ענבים / פריגת 100% תפוחים/ מאלטי בירה שחורה
 
 
12 ₪
 
 
 
 
קינלי סודה
 
 
11 ₪
 
 
 
 
Fuze tea
 
 
12 ₪
 
 
 
 
נביעות מים מינרלים
 
 
12 ₪
 
 
 
 
פררלה מים מינרליים מוגזים טבעיים
 
 
13/ 25 ₪